Biologische mungbonen tempeh

Deze mungbonentempeh is een echter krachtpatser in voedingswaarde. Mungbonen zijn kleine ovale groene boontjes die al duizenden jaren gebruikt worden in de Ayurvedische en Chinese keuken. Ze zijn goede bron van plantaardige eiwitten, licht verteerbaar maar toch voedzaam en verzadigend. Mungbonen bevatten veel vitaminen (zoals foliumzuur, B-vitaminen), mineralen (zoals mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, koper, kalium, zink en selenium) en vezels. Verder zijn ze een van de beste plantaardige bronnen van essentiële aminozuren. Het bevat 5,5 g voedingsvezels, 8 g eiwit per portie en is ook een goede bron van ijzer, magnesium, kalium, vitamine B-6 en calcium.

 

 

Biologische mungbonen tempeh

€ 4,00Prijs
  • Biologische mungbonen, azijn, tempeh cultuur

CONTACT

FERMENTATION

CLARK

FOR THE LOVE OF GUT