Dit is echt een van de allerlekkerste tempeh recepten die ik ken.

Altijd razend populair op festivals en ook nog eens super-easy-peasy te bereiden!

​

Bereiding

​

Snijd de tempeh in blokjes van ongeveer 2x2 cm. Maak de marinade door alle andere ingrediënten toe te voegen aan een keukenmachine. Mix tot alles goed gecombineerd is. Voeg de blokjes tempeh toe aan de marinade en schep om. Dek af en zet minstens 1 uur in de koelkast, maar bij voorkeur 24 uur.

 

Oven: Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Bak 20-30 minuten op of tot ze goudbruin zijn, halverwege even omdraaien.

 

Grill: Verwarm een grill of grillpan tot deze zeer heet is en bestrijk het oppervlak met olie. Rijg de tempeh aan spiesjes en leg ze op de hete grill. Bak aan beide kanten ongeveer 4 minuten of tot er grillstrepen verschijnen.

​

Serveer met jouw favoriete satésaus, gebakken uitjes, ringetjes bosui en kokosrasp.